白鲢鱼肉质细嫩、滋味鲜好意思，是家常菜中的常见食材。它不仅养分丰富，况且作念法万般，终点符合家庭烹调。底下先容几种简便易学的白鲢鱼家常作念法。

**1. 红烧白鲢鱼**

热锅凉油，将鱼两面煎至微黄，加入姜片、葱段、料酒和生抽，加水焖煮一刹，临了收汁即可。这说念菜晴明红亮， 心驰神往网滋味浓郁， 上海湉丽信息有限公司终点下饭。

**2. 清蒸白鲢鱼**

将鱼洗净，泉州市新景建设工程有限公司放入盘中，加姜丝、葱段，华坪圆世录像设备有限公司淋上料酒，水开后上锅蒸8-10分钟。出锅后撒上葱丝，淋上热油和酱油，保留鱼的原汁原味，鲜香四溢。

**3. 酸菜白鲢鱼汤**

采用酸菜和白鲢鱼炖汤，加入适量的调料，汤色乳白，酸爽开胃，迥殊符合秋冬季节食用。

白鲢鱼的作念法简便，只需掌持火候和调味，就能作念出可口好菜。不管是红烧、清蒸已经炖汤，齐能让家东说念主吃得抖擞华坪圆世录像设备有限公司，健康又可口。